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मेरे युक्का रूट का वैक्स ऑफ कैसे करें

मेरे युक्का रूट का वैक्स ऑफ कैसे करें

Fotolia.com से apeschi द्वारा चाकू की छवि

"यक!" जब आप इसे खाते हैं। लेकिन वाणिज्यिक युक्का निर्माता नमी की कमी से बचाने के लिए उष्णकटिबंधीय कंद की त्वचा पर मोम लगाते हैं। उन्हें पकाने से पहले मोम निकालें, जब तक आप क्रेयॉन-स्वाद वाले युक्का नहीं चाहते हैं। अपने सब्जी छीलने वाले सख्त, अखाद्य युक्का त्वचा मोम मसूड़ों को छीलकर। इसके बजाय, एक चाकू के साथ एक ही झटके में मोम और त्वचा को बंद कर दें।

  • "यक!"

कटाई के बोर्ड पर युक्का जड़ को सेट करें और छीलने के दौरान सब्जी को आराम करने के लिए एक सपाट स्थान बनाने के लिए दोनों सिरों से 1 इंच दूर स्लाइस करें।

कटे हुए किनारों में से एक पर युक्का को खड़ा करें और युक्का के शीर्ष कटे हुए हिस्से के पास की त्वचा और मांस के बीच में पारिंग चाकू डालें।

डार्क स्किन की एक पट्टी और उससे चिपकने वाले वैक्स को हटाने के लिए सब्जी के किनारे को चाकू से चलाएं।

छिलके और मोम दोनों को निकालने के लिए युक्का जड़ को छीलना जारी रखें, जब तक कि सभी छिलके को हटा नहीं दिया जाता है, केवल सफेद मांस को पीछे छोड़ देता है।

अपने नुस्खा के अनुसार युक्का जड़ को पकाएं, क्योंकि इसे कच्चा खाना विषाक्त हो सकता है।

रूट ए युक्का ट्री

देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में अपने युक्का संयंत्र से एक स्टेम काट लें। युक्का स्टेम को मिट्टी में रोपें, नीचे की ओर काटें। रोपण के बाद तने को अच्छी तरह से पानी दें। मिट्टी के एकदम सूख जाने पर ही पानी दें। तीन से छह महीने के बाद, युक्का जड़ प्रणाली स्थापित करता है और पर्णसमूह उगना शुरू हो जाता है।

  • कटाई के बोर्ड पर युक्का जड़ को सेट करें और छीलने के दौरान सब्जी को आराम करने के लिए एक सपाट स्थान बनाने के लिए दोनों सिरों से 1 इंच दूर स्लाइस करें।


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